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ASKO Kombisteamer OCS8687A1

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Beschreibung

Beschreibung

Der ASKO OCS8687A1 ist ein Premium-Kombi-Dampfbackofen aus der exklusiven Craft-Serie in der Farbe Graphit-Schwarz (Graphite Black). Dieses Gerät vereint die Vorzüge eines vollwertigen Backofens mit der gesunden Zubereitung eines Dampfgarers. Mit einem grosszügigen Volumen von 73 Litern und einer intelligenten, grifflosen Türöffnung setzt er ästhetische Massstäbe in modernen Küchen. Dank des Pure Steam™ Systems garen Sie Gemüse, Fisch und Fleisch schonend und geschmacksintensiv, während klassische Heizarten für perfekte Krusten sorgen.

Wichtigste Merkmale:

  • Typ: Kombi-Dampfbackofen (Dampf + Heissluft).

  • Design: Craft-Serie in Graphit-Schwarz, komplett grifflos.

  • Volumen: 73 Liter (XL-Garraum).

  • Tür: Auto Door Open & Close – automatische, motorisierte Türöffnung.

  • Energieeffizienz: A+ – besonders sparsam.

  • Dampfsystem: Pure Steam™ für 100% reinen Dampf ohne Wassertropfen.

  • Bedienung: Grosse, taktile Drehregler mit hochwertigem Display.

  • Ausstattung: Vollauszüge auf 2 Ebenen, umfangreiches Zubehör.

Highlights & Vorteile

Ein absolutes Design-Highlight ist die grifflose Tür mit Auto Open/Close Funktion. Ein sanfter Druck oder eine Berührung genügt, und die Tür öffnet sich automatisch – ideal, wenn Sie gerade keine Hand frei haben. Dies unterstreicht die minimalistische Ästhetik der Craft-Linie.

Das Pure Steam™ System sorgt dafür, dass nur reiner Dampf in den Garraum gelangt. Kondenswasser wird abgeschieden und zurück in den 1,3-Liter-Tank geleitet. Das Ergebnis: Keine durchweichten Speisen, sondern perfekte Texturen, intensive Farben und maximaler Nährstofferhalt. Sie können Dampf auch mit Heissluft kombinieren (Kombi-Dampfgaren), um Fleisch innen saftig und aussen knusprig zu braten.

Mit einem Volumen von 73 Litern und 5 Einschubebenen bietet der Ofen mehr Platz als viele herkömmliche Dampfbacköfen, sodass Sie problemlos auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen können.

Programme & Funktionen

Der OCS8687A1 bietet eine enorme Vielfalt an Heizarten für jede kulinarische Anforderung:

Dampf-Modi:

  • Dampfgaren (Steam baking): Für Gemüse, Fisch, Reis.

  • Dampf-Intensitäten: Starker Dampf, Mittlerer Dampf, Geringer Dampf (ideal zum Kombinieren).

  • Sous-Vide: Schonendes Garen im Vakuumbeutel (dank präziser Temperatur).

Klassische Heizarten:

  • Ober-/Unterhitze

  • Heissluft (Circular heater) & Heissluft mit Unterhitze

  • Grosser & Kleiner Grill (Infra heater)

  • Grill mit Umluft (für Braten)

Spezialfunktionen:

  • AutoRoast: Automatisches Bratprogramm.

  • FastPreheat: Schnelles Aufheizen.

  • WarmPlate: Tellerwärmen.

  • StayWarm: Warmhalten von Speisen.

  • AquaClean: Unterstützung bei der Reinigung durch Feuchtigkeit.

  • Auftauen & Eco-Funktion.

  • Phasen-Kochen (Stage cooking): Programmieren Sie mehrere Schritte hintereinander (z.B. erst Dampf, dann Grillen).

Bedienung & Ausstattung

Die Bedienung erfolgt über zwei massive, taktile Drehknöpfe und ein zentrales Display, das Sie intuitiv durch die Einstellungen führt.

  • Auszüge: Vollauszüge auf zwei Ebenen mit Stopp-Funktion für sicheres Hantieren mit heissen Blechen.

  • Beleuchtung: Doppelseitige Innenraumbeleuchtung auf verschiedenen Höhen für perfekte Sicht.

  • Wassertank: 1,3 Liter Kapazität, einfach zugänglich.

Enthaltenes Zubehör:

  • 1x tiefes Backblech

  • 2x flache Backbleche

  • 1x Dampfgarbehälter (gelocht)

  • 1x Dampfgarbehälter (1/1 Breite)

  • 1x Grillrost

Technische Daten

  • Modell: ASKO OCS8687A1

  • Farbe: Graphit-Schwarz (Graphite Black)

  • Energieeffizienzklasse: A+

  • Energieverbrauch (Heissluft): 0,701 kWh

  • Max. Temperatur: 230 °C

  • Spannung: 220-240 V / 50 Hz

  • Absicherung: 16 A

  • Gewicht: 47,6 kg netto

Einbau, Masse & Aufstellung

  • Gerätemasse (H x B x T): 595 mm x 597 mm x 547 mm

  • Nischenmasse (H x B x T): min. 590 mm x 560 mm x 550 mm

  • Anschlusskabel: 1,5 m Länge mit Stecker.

  • Füsse: 4 verstellbare Füsse zur Justierung.

Sicherheit & Wartung

  • Cool Door: Die Tür bleibt auch im Betrieb kühl (Mehrfachverglasung).

  • Active Cooling: Ein Kühlsystem schützt die Elektronik und Möbel vor Hitze.

  • Reinigung: Die Türgläser lassen sich zur Reinigung einfach entnehmen. Ein Entkalkungsprogramm pflegt das Dampfsystem.

Service & Garantie

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